自分でできる!生のり付壁紙(クロス)・珪藻土の塗り壁材の販売 - WallStyleブログ

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Qちゃんとお散歩

日時: 2010年08月04日

うちの愛犬、Q太郎くんと久しぶりにお散歩です。
お留守番犬の代表みたいなマルチーズですのであまりお散歩には
連れて行きません。

もう一つの理由は、わがままに育てたものだから
家を出て20mほど先の角まで行く間に70回吼えます!?
住宅街に響き渡るので、ご迷惑かなっと。。。

うちには生まれて40日目に来て、もう9年になります。

いまは毎日一緒に会社へ出勤しています。
そう、まるでうちの会長さんみたいです。
お客様が来られた時も、一番にお出迎えし、
イスに付くと自分も座るとせがんできます。
いつも隣のイスの上に座って、商談に参加しています???


草むらに咲く花が可愛かったので。。。

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ベストショットをもう一枚!

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と思ったのに・・・

一口餃子

日時: 2010年08月02日

最近では大阪にも京都にも一口餃子の名物があるのですが、
みんな脂っこくて口に合いません。

と言うより一口餃子と出合ったのが九州は長崎の雲龍亭と
宝雲亭というお店です。

むかし営業で九州を担当している時に、長崎では必ず
一口餃子を食べに行っていました。

雲龍亭と宝雲亭 どちらが旨いか?
1日に2軒とも食べ歩いた事もあります。

僕的には雲龍亭です。

常連さんの食べ方を真似て、酢醤油に柚子胡椒に
ラー油を入れずにおろしニンニクを。。。

これがあっさりしていて旨いので、いつも5人前ぐらいは
食べていたと思います。

底はパリッとしていて上はふんわり!

店内で生地を伸ばす人、きざむ人、伸ばす人、包む人。
4人体制で作る薄くて小さな皮に、餃子の具を包んですぐに鉄板へ!

包みたてだから水を掛けなくてもフワフワパリッ!

旨い!

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これがその一口餃子

を真似して作った自慢の餃子です!

何を言いたかったって?
いま我が家で2度目か3度目の流行で、今回はうまく行ったので
是非ブログに載せようと。。。

少し前置きが長かったのですが、ほんとに美味しいので
次回作ったときには、作り方と食べ方を紹介しま~す。

夏の贈り物

日時: 2010年08月02日

お中元をいただいた先にお中元ではなく贈り物を。。。

お中元と言えばちゃんとその季節に贈らなければなりませんが、
贈り物なら、遅れても問題ない!??

そんな勝手な言い訳でいつもお中元ではない贈り物をしています。

今年は、たとう紙に包んで贈りました。

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ひりひり、ぴりぴり、びりびり???

食べるとひりひりして、ぴりぴりと下を刺し、びりびりと震える!

そう!山椒は小粒でぴりりと辛い!

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山椒と木の芽のしょうゆ漬けです。
丹波篠山の城垣醤油店さんの一品です。

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しょうがやみょうがも。。。


夏バテの身体をちょっと引き締めていただければと。。。

はなまるマーケット

日時: 2010年07月20日

今朝のはなまるマーケットで紹介された、
大阪は高槻のB級グルメ『うどん餃子』!

実はこの取材があった日に居酒屋さんにサクラ出演!

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今日あいてます?とお昼前に友人から電話が・・・
取材が5時からなので、4時半には来て下さい!
なかなかこんな時間にきてくれる人がいないんで。。。

そうか、俺ってヒマなんや?!

誘われたら断るなで、OK~~~!

まずは、
店長がインタビューを受け、うどん餃子を説明。

次に入り口ヨコのテーブルでお客さんがうどん餃子を食べる。

そして店内の各テーブルを回ってインタビュー。

家でもうどん餃子を作られますか?
はい、週に1~2回は!

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このお店でもうどん餃子を食べますか?
はい、来た時は絶対!週に2~3回来ますので、
週に2~3回は食べますね!


みんな言い過ぎちやうん???


ほ~~ら、
今日の放映では、コメントは一切カット。
姿すら映っていない!

まぁ、TVってこんなもんですが。。。
みなさんお疲れ様でした♪


帰りがけに、
岡江さんによろしく!岡江さんに~!

はいはい、わかりました!
それもう3回目ですしぃ~~~!


という事で、楽しい酒の肴で美味しく呑めました。
岡江さん!ありがとうございました???

*うどん餃子の作り方ははなまるマーケットで
 レシピを紹介しています。

久しぶりに陶芸へ

日時: 2010年07月18日

ほんとに久しぶりです。
もうかれこれ1年になります。。。

兵庫県三田の木器(こうづき)窯。
土で作る器なのに、木器とはこれいかに?


以前のお世話になっていた壁紙メーカーの社長に
連れて行っていただいたのが始まりで、もう10年ぐらいになります。
その間も年に2~3度しか行かない不出来な生徒です。

何年か経つと家の食器はほとんど手作りになり、
昔そろえた食器たちは居場所を奪われ…大型ゴミへ。

最近は木器窯へ行っても一緒に行った友人が
頑張って作っている間に、こっちはせっせとお昼の支度!

木器という場所柄、昼食は自前で持って来ないと
食べる処がないので!って始まったお弁当持ちなのですが、
食べるのが好きなので、ついつい前日のお弁当の準備は、
まるで昔の運動会の前日のように。。。

みんなの分も作っていくので、友人ともメニューの打合せをし、
食卓には色取り取りのおかずが並びます。
そこに先生の奥様も素敵な料理を用意していただいて、
まるで花見か運動会か大宴会か???

何を食べても美味しい、空気のキレイな山里にある木器窯。

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結果、僕が行くと陶芸よりお昼の方がメインになってしまいました。


しかし、今回は違いました!
前日に作るものを考え、ラフスケッチをし、製作に没頭!

ろくろを廻して・・・

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この器を4個。ちょっと深めのポン酢を入れて蒸し野菜をいただくために♪

今度は丸いカタマリの土をスライスして・・・

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普段使いやすい取り皿を6枚。


庭で少し乾かしてから取り皿の縁を持ち上げました。

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ここに写っている片口の器を2個。


全部で12個作りました!

ほんま今日は良く頑張りました。
なんか、作家気分ですねぇ~♪♪♪


こうして今日の大名陶芸は終わりました。
先生!後はよろしくお願いします!

3ヶ月いや半年後に来た時には、作品が出来ています!

その間、
先生が高台をつくり、素焼きし、釉薬を掛け、本焼きに。。。

ほんま、ありがとうございます。
今度は、ちょぼ焼きか、串カツか、お昼ご飯で頑張りま~す!

祇園さんの京庵さん♪

日時: 2010年07月16日

きょうは祇園祭という事で京都へ!

暑い!

めっちゃ暑い!


地下鉄四条駅から、町家カフェの『京庵』まで
500mあるかないかの距離ですが、人が多過ぎ! 
歩けません!!!


やっとの思いで到着した時には汗だだく。。。

お陰で鉾が立ち並ぶ中をすり抜けるように来たので、
祇園さんの写真は撮れずじまい。

お店の前で友人が集まってバーベキューを
楽しんだり、販売したりで大賑わい!

お客様も一緒になって楽しんでくれはりました♪

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京庵は
知人の京(みやこ)ちゃんがやってるお店です。

町家を改修するときには、珪藻土や壁紙をDIYで
頑張ってやってくれたリフォーマーです♪

今日はご馳走様でした。
またこんど和紙壁紙でお返しを。。。

我が家の新メニュー♪

日時: 2010年07月11日

新メニューの蒸し料理です。
と言ってもほとんど野菜のダイエットメニューです?

最近は土鍋やタジン鍋が流行っていますが、
やっぱり蒸すなら蒸篭(せいろ)を!

と言うことで、鍋の上に乗せる板を確保。
この板の真ん中にドリルで穴を開け蒸気の噴出し口を!


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この穴だけから蒸気が出るので、蒸気の勢いが増します。
この上にせいろを乗せて蒸し上げます♪

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実は前に中国で買ってきたせいろがあったのですが、
あまりの使わないので、竹に虫食いの跡が。。。
という事で廃棄処分!

新しいのをゲットしなくては!
せいろはマイカルでゲットし、板はダイソーで。。。

で何を蒸すか?

今日の食材は、
もやし、えのき、しめじ、チンゲンサイ、たまねぎ
ウィンナ、鶏肉、そしてちぎりコンニャク。。。

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と言っても
材料は冷蔵庫にある残り物ですが。。。

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これをポン酢に大根おろしと青ねぎ、あれば酢だち。
その他にしょうゆに生にんにくを叩いたものを入れるだけの
にんにく醤油。

ほんと結構美味しいですよ!

茨木でグルメ!

日時: 2010年07月10日

茨木で一番お気に入りの割烹三喜さんが阪急茨木からJR茨木へ!?

めっちゃローカルな話しなんですが、24~25年前からのお付合いで、
最初はJRの茨木駅前にあったのですが、阪急茨木市駅の方に引越し!
そして、またまたJRに凱旋!

これで、歩いていける!
ほんと私にとっては大変うれしい出来事です♪

で、早速オープンのお祝いに!

今度は隠れやのように小ぢんまりとしたお店です。
ご主人が一人で出来る範囲という事で、14席だけのお店です。

やっぱり旨い!

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これは、あゆの飯蒸し。

大好きな生じゅんさいです。
この季節、この喉越しが涼感たっぷりで最高!

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これからはJR茨木にも楽しみが増えました♪

ビルボードライブ

日時: 2010年07月08日

初めてのビルボードライブです♪

ブルーノートがなくなって、代わりに出来たのがビルボード!?
ブルーノートはミーハーで杮落としのジョージベンソンを
見に行ったのですが、ビルボードは初めてです。

実はチケットをいただいたのと7月7日の誕生日を兼ねて。。。


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今日のライブは大橋純子さん♪
結構懐かしい思いでビルボードへ。。。

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何といってもライブはいいですねぇ~♪

結構食事もよかったので、大満足!


ステージや店の雰囲気はブルーノートの方が。。。
でも、また来たいなって!
楽しいひと時を過ごさせていただきました♪

ナミちゃん ありがとうございました。

七夕の誕生会ちゃんこ♪

日時: 2010年07月07日

今日は7月7日七夕さま。

嬉しいことに七夕の日が誕生日で、
昔からラッキー7が2回続いてるので、ラッキーラッキー!

運だけで生きて来たような人生ですか???

友人の馬ちゃん夫妻に誘われてお食事に♪
今日はちゃんこ食べよか!

えっ、大相撲が話題の真っ只中なのに…
ほんで、こんなに暑いのに!
お客さん誰も入ってないんちゃう?


学生時代の友人がやっているとの事で、
梅田の近く桜橋にある『相撲茶屋 寺尾』へ!

ところが、、、
お店はお客さんでいっぱい!
そうなんや、心配いらんねや。。。


キープボトルの化粧まわし!

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かわいいバースデーケーキ♪

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仲の良いご夫婦?


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馬ちゃん!ありがとうございました。