WallStyleブログ
我が家の手巻き寿司
日時: 2009年02月28日
我が家の手巻き寿司は、手抜き料理のNo.1かな？
手巻きなのににぎり寿司？
手巻き寿司といえば、寿司飯を用意して、いろんな種類のお刺身を
切り揃え、大き目の海苔に寿司飯を乗せ、お刺身を乗せ、巻いて食べる。
しかし我が家の手巻き寿司は、お刺身が乗った握り寿司を小さめの海苔で
巻いて食べる簡易版？
実はこのにぎり寿司は大阪･茨木にある、魚屋さん経営のスーパーのお寿司。
魚屋さんだけにネタが大きく、タテ半分に切ってにぎり直したもの♪
少し細めにする事で、一口サイズで食べやすい。。。
数は2倍になるし、寿司飯を乗せる手間もないので作る側も食べる側も手抜き！
ただ、普通じゃないのは刺身のつまを細切りにしたものを一緒に巻いて食べます。
コレが結構ええ感じ♪
大葉、胡瓜、貝割れ、青葱、新生姜。他にも冥加、芽葱、山葵の千切りなどなど。
魚によって何を乗せるか、野菜を選びながら食べます。
海苔の上ににぎり寿司を乗せ、好きな野菜を乗せ、山葵を塗り、巻いて食べます。
お酒のあてになるお寿司！
安い、簡単、うまい！の3拍子揃った、手抜き寿司でした？
そうそう、昨日漬けたひの菜と小かぶです。
ひの菜はお湯を通して色付けしてから漬けているので、とても色がきれい♪
天ざる
日時: 2009年02月26日
京都丹波の野菜がおいしそうだったので、早速お漬物に！
ひの菜と小かぶらを洗って水切りをして･･･
キレイだったので、写真に。。。
ひの菜は少し曲がっていますが、新鮮です！
ところで、今日のご飯は？
カンタンで一杯呑めてって言うことで、天ぷらとお蕎麦に♪
最近天ぷら粉っていうものが多く出回っていますが、
どうもあの食感が苦手で。。。
カリッと揚がって、冷めてもおいしい？との事ですが、
あのワザとらしい硬さが変！あまりの硬さに口の中を切りそうな？
ちょっとオーバーですが、サクッ、パリッばかりがもてはやされているのが。。。
本来のやり方では確かに難しく、きれいに揚がらない事も多いのですが、
口の中に入れた時の食感は、やっぱりコレでないとって思うのですが、
私だけですかね？
てな事で、そんなにきれいに揚がっていない天ぷらです！
大好きなたまねぎとレンコン、酒の肴の豚天、天ざる用の海老天です。
このお蕎麦は、最近はまっている二八そばです。
なんとコストコで売っているのですが、コレが結構おいしいので、我が家の定番に！
十割そばももうっているのですが、どちらかと言うと八割の方が。。。
という控えめな私です♪
ホームセンターの壁紙売場
日時: 2009年02月25日
今日は朝からホームセンターへ！
ちょっと足を伸ばして久しぶりのホームセンタームサシ京都八幡店へ｡｡｡
さすがにすごい！黒い巨艦店である！
コレだけの規模でホームセンターを運営するって、本当にすごい！
仕事柄、折角来たので、壁紙売り場を視察？
う～～～ん残念！
輸入壁紙を初め、すごい品揃えの店であったのに・・・
残念ながら、やはり売場は縮小していました。
私自身、ホームセンター業界に永らくお世話になり、
壁紙の販売に取り組んできたのでしたが、やはり育てる事無く、
希望に燃えて新しい売り場を作っては･･･売場縮小、アイテムカット。。。
なかなかホームセンターで生のり付壁紙を売るのは難しい！
ムサシさんは、ジョイフル本田さんの流れを汲み、
店頭にのり付け機を置き、お客様が必要な分だけその場でのり付けをし、
お渡しするシステムを取られているが、残念ながら利用者が少ないのか、
解りにくいのか、のり付け機は無残な姿で放置。。。
いくら大型店でも壁紙のように種類の多い商品は店舗での品揃えに
限界があり、いくら在庫しても品揃えはできない。
お客さまのニーズは多種多様であるので、本当に探す気になると、
なかなか気に入ったものが見つからない。
WALLSTYLEのようなネットショップであれば、カタログの写真を
載せれば、全商品であっても在庫金額を気にする事無く品揃えできます。
商品によってはリアルな店舗が良いものと、バーチャル店舗が良いものと
あるように思えます。壁紙はバーチャル店舗の方が良いと思います。
同業で友人である濱本氏の『壁紙屋本舗』さんは、その品揃えには
定評があり、ほとんどの壁紙メーカーの商品を網羅されている。
ありすぎて迷ってしまうかもしれませんが、欲しいとなると
ないのが柄です。
うちももっと品揃えして、負けんように頑張らなぁ～！
さくらのプリント障子紙
日時: 2009年02月24日
さくらのイラストをプリントした障子紙です。
テキスタイル・デザイナーの作品です。
本来はスカーフの為に描かれたデザインなのですが、
この時期の障子紙には打って付けのイメージだったので、2年前から
お客様のご注文に合わせてプリントしています。
大型のプリンターで出力するのですが、和紙の特性で生地が柔らかいため、
プリンターとのお付き合いが大変！
おだてたり、すかしたりしながら、優しく接しないと
プリンター君は思い通りには動いてくれません。
今日も3回失敗、5時間かけて20枚。。。
なかなか簡単にはいかないのですが、張るととってもキレイので、
お客様には大好評！
もともと印刷、プリントが好きなので、これからも喜んでいただける
プリント商品の開発に努めてまいります♪
いつか、名プリンターと呼ばれる日まで。。。
新柄の壁紙をご紹介！
日時: 2009年02月23日
今年になって壁紙メーカーから新見本帳が相次いで
発売されました！
早く紹介しなければと思いながら、
なかなかUPできません。。。ごめんなさい！
今回は少し大き目のサンプルいただいたので、
これは！というのを1点だけご紹介します。
英字新聞を柄にした壁紙です。
壁紙にも流行があり、10年ほど前に英字新聞柄があったのですが、
全くなくなってしまいました。
そのまた10年以上前にも1点あったように思います。
そんな新聞柄を今回の見本帳で発見し、懐かしいのとうれしいのと。。。
同じ新聞でも結構レトロな新聞です。
こんなタイプライターの広告も？
実は10年前に販売されていた英字新聞柄の壁紙を
うちのトイレに貼っていました。
でも今はその上に和紙壁紙を貼ってしまったので、見えませんが。。。
和紙壁紙を貼る前の写真がありました！
これはフィッシング専門の新聞かな？（アメリカからの輸入壁紙）
そんなこんなで壁紙のレア物 英字新聞柄の壁紙でした！
壁紙って、おもしろいですねぇ～～～！ あきら
ウォールステッカー
日時: 2009年02月21日
先日、WALLSTYLEのウォールステッカーが、日経流通新聞に
掲載されました。
ちょうど、友人のデザイナーにウォールステッカー用に
書き下ろし？してくれた、新柄リーフが掲載されました。
大人のイメージでおしゃれな部屋を演出してくれます。
デザイナーシリーズと銘打ってコーナー作りを目指します！
第二弾が完成しました！
そうなんです、なぜかワニなんです、アリゲーターかも♪
実は爬虫類柄のシートがあったのでお願いしました。
どうです、リアルでしょ！
ワニ皮プリントではないですが、トカゲか蛇の柄かな？
しかしこのシートはプリントだけでなく、鱗の型押しもしてるので、
リアルさ抜群！
店舗やイベントのディスプレーに最適です。
もちろん爬虫類マニアにも最高のインテリア･アイテムです。
それから、
餌もいらず、
逃げ出さないので･･･
ペットとしても安心です♪
ふくらみウォール？
日時: 2009年02月17日
なんて名前にしようか？ずっと悩んでいます。
和紙をモールド成型した、Pベースという花器なのですが、
デザインが面白いので、ぜひ壁に掛けてインテリア商品に。。。
何かこの『ふくらみ』が癒し系なので･･･ふくらみウォール♪
今も花器としては東急ハンズ心斎橋店で販売していただいていますが、
インテリアとして壁面に掛けられるようにする為、試行錯誤を続けてきました。。。
やっと出来ました！いろいろと問題があり、完成まで1年弱かかってしまいました。
壁の上に傷つけずに、取り付け取り外しが出来るようになりました！
後もう少しで完成です。出来たらもちろん販売しますので。。。
乞うご期待！
梅にウグイス？
日時: 2009年02月11日
年が明けたと思ったのも束の間。。。
庭の梅の花が満開です。小さな庭なんですけれど、
毎年梅の実が200～300個成ります。もちろん梅酒になっていますが。。。
朝起きて雨戸を開け、ふと梅の木を見ると･･･
なんとウグイスが！
でも良く見ると、目の周りが白い･･･
ウグイスではなくメジロでした。2羽3羽と戯れるように
梅の花を転々と。
もちろんこの梅の花は小枝と共に我が家のインテリアの主役を
努めます。そして実がなって･･･梅酒になって･･･胃の中に！
感謝。
